白玉葡萄 - 食譜

材料 : 冬瓜

調味料 : 雞粉，生粉水

做法 :

1) 冬瓜清洗之後，用圓型匙羹挖出 (即係挖西瓜盅個匙羹呢)

2) 挖好一個個波波之後，沖一沖水

3) 隔水蒸10分鐘至腍

4) 另起細煲，加少許水，再加雞粉，再加生粉水

5) 打好茨汁之後，淋上已蒸熟的冬瓜波波上面，即成。