勁薑蕃薯糖水

呢啲咁嘅天氣，除咗要潤下，仲要暖下

早幾日，得個22度，我已經要著外套

係，對於一個不斷發燒的人

同，長期血壓低的人

係會怕凍的
點解我會長期發燒呢?

你地可以訪問我個扁桃腺

你地就會明白架喇

材料 : 一大舊薑，蕃薯一個，片糖兩片

做法 :

1) 蕃薯寺皮洗乾淨之後切件

2) 一大舊薑去皮切片

3) 凍水落薑片及片糖，滾後，熄火，盦藎焗大半個鐘至薑出味

4) 開大火，落蕃薯，煲到蕃薯腍就可以食喇~~~

蘋果雪梨雪兒紅棗糖水

一連出咗三個湯，夠唔夠潤

係，呢個秋天一定要多湯水

皮膚響起警號，喉嚨一早同你講咗頂唔順喇

扁桃腺持續發炎同你抗行

而家，瞓醒午覺就開始咳，咳成個幾兩個鐘

就會慢慢停落黎

所以，呢個秋天最緊要夠潤

材料 : 蘋果一個，雪梨兩個，紅棗幾粒，雪先一大朵，冰糖一大塊

做法 :
1) 蘋果，雪梨隨你們喜歡去唔去皮，不過一定要去芯，切件
2) 紅棗略浸
3) 雪兒浸軟後剪小朵
4) 所有材料放入燉盅，燉佢兩個鐘
5) 試下夠唔夠甜，唔夠甜加蜜糖，done!!!

五指毛桃紅蘿蔔粟米南瓜湯

17-10-10 星期日

餅餅今日無啦啦要返一陣工

咁我唯有好乖咁煲個靚湯返黎飲啦

五指毛桃

材料 : 五指先桃 $ 5，紅蘿蔔一條，粟米兩條，南瓜細半個，蜜棗5粒，西施骨一斤
做法 :
1) 西施骨用凍水汆水
2) 五指先桃洗一洗
3) 蜜棉略浸
4) 紅蘿蔔去皮切件
5) 南瓜去皮去囊切件
6) 粟米去葉去鬚切半 ( 好手力嘅，用手拗開一半)

7) 將所有材料凍水落煲，開大火，煲滾後收慢火煲3個鐘

8) 煲3個鐘以上之後，熄火，下鹽，試味，done!!!

提示 :
1) 當湯滾起之後，你就會開始聞到五指毛桃發出的椰香味喇)))

青紅蘿蔔栗子湯

材料 : 青蘿蔔一條，紅蘿蔔兩條，栗子一包(已剝殼去皮)，蜜棗6粒，西施骨一斤

做法 :

1) 西施骨用凍水汆水

2) 青，紅蘿蔔去皮切件

3) 栗子一包略洗

4) 蜜棗略浸

5) 所有材料凍水落煲開大火，滾後收細火，煲兩個半鐘

6) 煲兩個鐘以上，熄火，下鹽，試味，done!!!

利豐打冷小廚

4-10-10 星期四

妹妹星期二去咗宿霧 (當然，而家返咗黎啦)

我同佢講，你乜都唔洗買比我

你地平平安安返黎，已經係最大嘅手信喇

點解佢今次去宿霧我會咁擔心呢?

事緣佢有個朋友想慳錢，所以要係馬尼拉轉機

我唔知佢個朋友識唔識計數

比晒錢至發現，原來轉機仲貴過直航

因為又要比稅又要比乜乜附加費

錢同時間咁就無咗喇

佢地訂機票時

仲未發生馬尼拉挾持人質事件

所以，星期二個日我好忙

除咗守住網上新聞

我仲要隨時攞住部電話

妹妹一上機，落機去到每一個點就會打一次比我

或者send SMS比我

平安到咗宿霧，我同佢都咗一大口氣喇。
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妹妹唔係到，我都費時叫媽媽煮飯喇
出去黃大仙利豐小廚到食啦
先黎一碟鹵水鵝片

有豆腐花生墊底
鵝肉嫩滑又錦密

黃金蝦

海中蝦夠晒大隻，夠晒惹味，黃金好香

臘味炒芥蘭

菜好嫩

菠蘿生炒骨

炸到骨都脆，琉璃汁沾滿每一件排骨，yummy!!!

豉汁蒸倉魚

隻魚好腥

椒鹽鮮魷

粉槳好薄好薄，鮮魷又彈牙，正!!!

因為之前個碟臘味炒芥蘭，"咋"一聲食晒

餅餅黎到無得食，所以再黎一碟，不過黎錯咗

黎咗牛肉炒芥蘭，即退

廚房好嘢呀，一分鐘都無，佢可以攞走晒啲牛肉，加返啲臘味

好可惜，佢無攞走啲菇菇，我至發現~~~

不過一樣咁好食

燒汁BB骨

醬汁加咗好重嘅鎮江醋，酸味啱我

筋肉嫩滑，唔嚡唔韌

呢餐真係經濟化算

埋單 $ 520 咋

當然仲有酒有飯無影啦

黑椒牛仔骨 - 食譜

我而家淘緊寶，但又唔可以唔理個blog

如果有一日我唔出blog，我個名倒轉黎寫

哈哈哈，中電視毒太深喇

呢個餸，真係快到10分鐘攪掂

材料 : 急凍牛仔骨一pack，青椒，洋蔥，仲有一包李錦記方便裝

做法 :
1) 洋蔥，青椒 洗乾淨切塊
2) 牛仔骨解凍後，抺乾表面水份
3) 開大火落油，爆香洋蔥及青椒，盛起，備用
4) 下牛仔骨，略煎兩面，下方便汁一包
5) 下青椒及洋蔥兜炒至牛仔骨熟，上碟，即成

甜蜜蜜

8-10-10 星期五

係喇，8個走剩6個人

分兩架的士，飛去厚福街食心太軟

開開心心甜蜜蜜

有王子嘅荔枝玉露

有jessiebaby嘅 焗栗子酥皮伴雪糕

有takobaby嘅 香燈朱古力軟心梳乎里伴青檸雪葩

有fionbaby嘅 焗冰火芝士木槺布甸

有kakababy嘅 焗黑白朱古力梳乎里

當然，仲有我恨咗又扭咗成晚要食嘅 ---- 心太軟啦

有得食，已經好好食喇，唔好要求咁多

嘩!!!流出黎喇))))

與王子有個約會@海鮮站

8-10-10 星期五

係，呢餐係慶賀不眠王子生日飯

但，王子生日已經係8月頭的事

而且，我都已經同王子慶咗一次

隔咗咁耐，再慶多次係因為圍內人未慶

開開心心海鮮站

澳洲水晶蟹

唔係成日有得食

鮮甜，肉嫩，多膏，海水味濃郁

海水味流竄口腔，久久揮之不去

食蟹時，係成晚最靜的時候

琵琶蝦

質地似龍蝦肉，不消一分鐘，食晒

龍蝦沙律之一 @ 龍蝦沙律

芒果火龍果打成汁，淋上各種新鮮生果及龍蝦肉上面

新鮮生果有 : 好食香蕉，好食哈密瓜，好食火龍果，好食蕃茄仔，好食青瓜...

仲有唔好食嘅蘋果 (係我唔鍾意食蘋果啫)

蒜蓉包

一晚黎咗兩ROUND

Takobaby留咗一匙羹水晶蟹膏，搽蒜蓉包食

sorry，我唔恨，因為我同bobobaby都唔食膏

哈哈哈哈哈哈哈

清酒煮藍貝

我無食，唔食得

豉汁蒸東星

初時以為係龍躉，不過睇返王子個blog至知原來當日係食東星

我唔食魚，唔識分，我只係識分海魚，養魚，鹹水魚同淡水魚咋

薯蓉焗元貝

多謝bobobaby比咗大半隻薯蓉比我

當然仲有kakababy & takobaby分薯蓉比我呀~~~

黃金蝦

雖則，蝦殼都可以食埋

但我唔鍾意食蝦殼

入口，香濃無比的鹹蛋黃充斥成個口腔

再黎蝦肉嘅爆甜

你可以想像到此食物的美味嗎?

龍蝦兩食之二 @ 龍蝦焗飯

芝士爆碟而出

不消一刻，清晒...

可想而之美味程度

老闆贈送兩大支提子汁

Queeniebaby 好有心

每人發放一小包桑葉茶

可以治痛風，高血壓，降膽固醇，降血脂....等等等等的功效

細問之下，唯獨是血壓低人士不適宜飲用

我...唯有比爹地啦

係我好想好想食心太軟情況之下

成班人係尖東反反覆覆思量

終於，飛的去咗.......