粟米紅蘿蔔五指毛桃湯

得閒煲下五指毛桃湯

清新好味又健康

材料 : 五指毛桃 一兩，紅蘿蔔一條，粟米兩條，蜜棗4粒，無花果4粒，西施骨一斤

做法 :

1) 西施骨用凍水汆水

2) 五指毛桃洗一洗
3) 蜜棗略浸
4) 紅蘿蔔去皮切件
5) 粟米去葉去鬚切半
6) 將所有材料凍水落煲，開大火，煲滾後收慢火煲3個鐘
7) 煲3個鐘以上之後，熄火，下鹽，試味，飲得。
提示 :
1) 當湯滾起之後，你就會開始聞到五指毛桃發出的椰香味喇)))

2) 五指毛桃功效 : 健脾化濕，祛風濕，化痰，舒筋活絡，可以止胃痛