西洋菜湯

材料 : 西洋菜一斤，西施骨一斤，蜜棗5粒

做法 :

1) 西施骨汆水

2) 蜜棗略浸

3) 西洋菜浸洗乾淨

4) 西施骨凍水落煲，開大火，滾後落蜜棗，收中細火煲一個鐘

5) 下西洋菜，煲半小時至一個鐘 (隨你喜歡)

6) 熄火，下鹽，試味，飲得!!!