節瓜肉餅

當夏天的時候

廚房已經變成桑拿房時

你會用盡腦汁

務求快些逃離桑拿房

夏天主要食瓜

整一碟有瓜有肉的餸

你好我好大家好啦

材料 : 節瓜兩條，免治豬肉20蚊，粟米半條

免治豬肉醃料 : 老抽少少，生抽1湯匙，油，生粉(醃15分鐘)

1) 節瓜削皮，切件

2) 粟米剝一粒粒後，放入已醃好的豬肉內

3) 節瓜上搽上少少生粉，之後放上免治豬肉

4) 大火蒸15-20分鐘，直到豬肉熟為止。