川貝燉雪梨

為病中的你燉一盅 - 川貝燉雪梨

材料 : 雪梨兩個，川貝粉半兩，冰糖，水

做法 :

1) 雪梨連皮切件去芯

2) 燉盅加入雪梨，水，冰糖，川貝粉，用中慢火，燉一個半小時，即成

熄火前試甜味

我買呢隻川貝粉$140一兩

係店中最貴個隻

聲稱唔苦

飲落真係唔苦，但有川貝味，正!!!