綠豆沙

材料 : 綠豆，冰糖，臭草，水，陳皮

做法 :

1) 臭草洗淨切碎

2) 綠豆沖水後，用熱水浸半小時

3) 陳皮洗後，浸數分鐘後刮去囊

4) 大火煲水，凍水落以上材料一起煲滾後收細火煲二小時，即成。
提示 :

不喜歡臭草可不放,改海帶都可以