節瓜飄飄

是咁的，呢個係萬聖節菜式之一

本人十分怕"個味嘢"

能夠諗一樣唔好嚇親自己的菜式

一定要唔恐怖

飄飄呢個名，對我黎講，已經係極限喇

材料 : 豬骨一斤，節瓜兩條，什豆少許，鹹蛋兩隻，蝦仁(隨你喜歡)

做法 :

1) 豬骨洗乾淨之後汆水

2) 節瓜刮去毛毛，切件，中間刮空，但不要刮到底

3) 豬骨煲滾後收細火煲一個小時

4) 豬骨煲了一小時後，豬骨撈出

5) 放入節瓜煲至淋，再放入什豆煲5-10分鐘

6) 節瓜撈出，什豆放中間

7) 打兩隻鹹蛋落豬骨湯中

8) 鹹蛋白一塊塊撈起，放係節瓜旁邊

9) 食得。