東海海都

12-11-10 星期五 大晒日

訂咗8:15pm嘅枱

我要等到9:15至入得

行下city super打發時間啦

未入座，先落單先

係city super買咗兩枝酒

開咗支白酒黎飲

入口香甜，啱我飲

先黎山珍佛跳牆

足料，有花菇，花膠，乾瑤柱，瘦肉

蜂巢蟹粉

即係芋蓉

我好鍾意食芋頭類食物

所以我一定話好食

蟹粉鮮味，配以芋蓉感覺有少少膩

但我地太肚餓，完全唔覺膩

大閘蟹出場喇

第一round

第二round

我想影爆膏，不過我隻手成手膏，無辦法揸到部相機喇

話說，我，餅餅，妹妹都唔食蟹蓋

所以全部比晒賴仔食

結果......佢一個人食咗兩隻蟹加6隻蟹蓋

哈哈，唔該晒

多咗隻唔知爹地定媽咪比埋佢食

今晚好多膽固醇呢!!!

蟹粉蒜蓉包

成大碗蟹粉

每人可以分到咁多

上呢碟菜時，都好狼狽下

因為我地張枱好亂喇

咁點呢???擺係我個位，慢慢影相

之後分比大家

臘味蒸糙米飯

提都唔想提，最憎食糙米飯

蒜香醬油雞

佢比咗炸子雞比我地

塊皮脆到...唔識形容

個肉嫩滑到...唔識形容

哈哈哈，好好食呀)))

清蒸老虎班

唔腥，我食到

東海名物 - 壽包

拳頭咁大個壽包，每人一個

我同妹妹掛住玩，唔記得影個靚靚咸蛋黃

係食梗壽包途中，生日蛋糕隨之而上

之前同妹妹攪咗好耐要咩蛋糕

最後決定TONY WONG

但TONY WONG又無我想要個款蛋糕

諗下諗下...求其揀咗個

揀咗個榛子朱古力，玫瑰花蛋糕係mini版黎架

嗰個榛子朱古力蛋糕

硬到蠟燭都插唔入

玫瑰花蛋糕，我一攞出黎

前後左右枱都望住我個蛋糕

靚到吖~~~

不過...好甜，我都覺得甜的話

其實，成枱人都唔洗食架喇

最後分蛋糕時，仲切爛把刀

之後要攞把牛刀出黎切蛋糕

笑到我地扒係到...

無加一，$ 1590 埋單走人

原本要收 $ 50 開瓶費

最後都無收到

DUKE'S DELI cafe & kitchen

12-11-10 星期五 大晒日

是日休息去玩

瞓醒，同個hammer

唱首生日歌先

哈哈哈，生日流流傻咗

先去尖沙咀 I Square 食餐飽

其實當時都12:30喇，哈哈哈

雜菜蛋沙律 $ 52

個汁酸酸甜甜好好味

美式蘑菇芝士意粉 $ 63

兩個一見到有芝士，諗都唔諗叫咗呢個

好香芝士香味，但又無搶到蘑菇獨特香味...

瘋美什錦拼盆 $ 88

洋蔥圈，芝士條，水牛城雞中翼，脆薯條)

個雞翼好正~~~

個薯條好食~~~

洋蔥圈一般~~~

芝士條我地食時凍晒~~~

Ice Latte $ 39

我要榛子latte，但無榛子味>.<

Ice Americano $ 33

餅餅飲呢個Americano

都係咖啡，不過我嗰個好飲啲

費城芝士和牛柳包 $ 73

長到過晒隻碟

黃色嘅係芝士，唔係芥辣

味道似....

青椒炒牛肉

哈哈哈，幾特別吖

個lunch咁樣，會唔會heavy得滯呀?

唔會唔會，因為今日要用好多腳骨力呢

埋單 $ 383

Shop 301, I Square , TST

連粵日居酒屋

11-11-10 星期四

餅餅預早同我慶生

友人同我講呢間好正

一定要試......

講咗幾個月，今日決定試一回

一打開menu，唔係化咁少嘢食???

貴精不貴多嘛!!!

店內環境，坐位不超過二十個位

唔好睇到咁光猛呀，其實好暗架~~~

張梳化好舒服呀)))

餅餅飲 - 荔枝酒

飲完之後餅餅覺得好好飲

但佢又無即時話我知喎

到咗第二日，同餅餅去行city super時

佢至同我講佢好想飲荔枝酒

好，我會記住

一見到我會買支返去送比餅餅

我飲 - 白桃梳打

好飲...

醉溏芯

即係溏芯蛋

程流芯狀的蛋黃

滑到直流喉嚨

點點花雕酒香撲鼻

又不會搶去鴨蛋的香味

妙絕妙絕~~~

柚子酒煮花甲

個個都讚好食

一碗總共有6隻花甲

我食三隻有兩隻係有沙的

味道的確好，柚子味好出

湯亦清甜

獨子蒜露筍牛肉粒

鐵板上枱，吱吱喳喳咗一分鐘

一分鐘過後影相，都可清楚自看到

煙在空氣中飄舞

露筍粗粗的不帶一點苦澀

爽脆鮮嫩

牛柳粒肉汁在你口中流竄每一條牙縫

好香~~~

燒豬頸肉

薄切豬頸肉肥瘦均勻

唔會好似食梗柴

蘸點她們的秘制醬汁

立即昇華到另一層次

清湯蘿蔔牛腩

牛坑腩肉味濃郁，十分之有咬口

反而蘿蔔清甜無渣

湯亦十分好飲，不帶一點油

唔好睇佢細細煲，份量多到食唔晒!!!

當我點這個飯時，店主給了我一個溫馨提示 :

你試唔試下我地個鵝肝蛋珍珠飯呀?

我 : 我唔食鵝肝

店主 : 哦!!!唔好意思，我見你叫咗咁多牛，所以...

我 : 唔緊要...

(呢點真係夠窩心呀)

牛仔肉蛋珍珠飯

牛仔肉香嫩多汁

差不多有5成熟

將蛋與飯混和之後

飯立即沾上肉汁與蛋汁的香

本身已十分喜愛珍珠米

飯粒黏性高，又夠香軟

埋單 $ 600 有找

我會再黎的，老闆!!!加油呀

打邊爐之靈異事件

話說8號個日自家打邊爐

我去街市買材料時

見到啲海中蝦咁靚

咁我就買咗一斤 $ 40

沿路行返屋企

蝦都無跳架，好乘架

返到屋企，第一時間放入冰格雪死佢

等陣會客易剝殼

雪咗大半個鐘

就開始逐隻逐隻洗蝦

我洗蝦係每一隻捽下佢啦

好喇，洗乾淨，排靚靚之後

就攞出飯廳影相喇

影完相，我諗諗下不如搣咗個頭去腸啦

就係我攞入廚房個一剎那

有幾隻蝦同時跳起

當然，我都嚇到一齊跳起兼尖叫啦

好彩，有一個勇猛嘅男士

慢條斯理走過黎問我咩事?

(仲問咩事，哼!!!)

之後我同佢講想剝蝦頭

佢好快手咁掉晒入

鋅盆入面

係我鼓起勇氣

攞起一隻蝦搣蝦頭時

我手中的蝦居然掙扎

再一次尖叫

即刻劈低隻蝦啦

又有幾隻跳黎跳去

勇猛人士就話 : 不如唔好搣蝦頭

就咁烚啦...

飛快地掃返入隻碟到

再飛快放入打邊爐的鍋中

(第一次感覺到，屋企廚房與飯廳係咁遠...)

點解明明雪到變冰的蝦會返生架呢?

菜乾湯

材料 : 菜乾一札，新鮮白菜半斤，西迤骨一斤，蜜棗8粒，薑兩片

做法 :

1) 菜乾浸洗乾淨，徹底沖洗呀)))

2) 新鮮白菜洗乾淨

3) 西施骨用凍水汆水

4) 蜜棗略浸

5) 西施骨凍水落煲，開大火煲滾後落蜜棗，薑片，菜乾同白菜

6) 滾後收細火，煲兩個鐘，熄火，試味，飲得

提示 : 寒涼者加幾片老薑及煲多半至一小時

媽媽蘿蔔糕

4-11-10 星期四

回娘家食飯

媽咪唔知仲乜無啦啦整咗底蘿蔔糕

一路食一路講，媽媽嘅蘿蔔糕

係全世界最好食嘅蘿蔔糕