2010年7月6日 星期二

馥苑,皇府

27-6-10 星期日
要陪阿姨叔叔,同妹妹一齊出門去九龍城飲茶
唔好驚,呢到點心只係一大半咋,仲有一小半未黎
食飽去買遮,明知落雨都唔帶遮,唔知佢地想點
再去新三陽買嘢
買完,去大良八記食椰子糊
之後叔叔要閃,我地三個女人繼續shopping
九龍城無乜嘢行,去九龍塘又一城
哈哈哈,大把嘢買呀
行到攰,去皇府坐陣休息下
要碟菜食下都好喎
叉油雞麵
碟叉燒瘦過瘦骨仙,入口嚡爆咀,咬到牙血都出呀
油雞比咗雞翼位
叉燒燒鵝麵
又係瘦叉,點解唔問下我地要半肥瘦,肥叉,瘦叉,燶叉呢
佢應該寫埋小心碗碟杯崩裂
酸薑皮蛋唔錯,皮蛋仲係雪花糖芯架呢
炸兩
油炸鬼,翻炸過,又硬又脆,硬到可以割損條脷
腸粉皮有蝦米,包住油浸出黎嘅油炸鬼,真係食到把鬼
呢間嘢之前都無咁差架
而家可以差到咁,你收我咁嘅價錢
可唔可以比返好少少嘅質素呢?

2010年7月5日 星期一

御膳飯莊

25-6-10 星期五
呢日,方叔叔都到埋香港喇
又去呢到食啦,夠晒近之餘又好食嘛
飯堂?係呀,變咗飯堂喇
木瓜龍脷葉茶
八年陳花雕醉雞 $ 52 (例)
香蔥伴海蜇 $ 48 (例)
層疊千層峰 $ 48 (例)
鍋鎉豆腐 $ 58
鐵板京蔥爆牛肉 $ 62
豉油雞
呢隻雞係特別訂
官爆明蝦球 $ 117
呢個第一次食,好食
蝦夠大隻亦夠爽身亦彈牙
菊花松子魚柳 $ 98
拍棘煮時蔬 $ 48
松子榨菜肉未配叉子餅 $ 68
三絲炒年糕
砂鍋雲吞雞 $ 117
呢個係我隻碗,所以得一粒雲吞浮面
由記得第一次黎呢間飯莊食片皮鴨
問侍應姐姐攞呢啲配料時
佢話每碟要收8蚊
今時今日,我地一叫片皮鴨
自動自覺比兩set我地喇
烤鴨 $ 180
呢個真係食咁多次都咁好食
拔絲蘋果
上次廚房唔肯整,今次一坐低
張小姐已經通知我,今日一定有得食
加咗雪壁
腰果露
桂花湯圓
整體感覺好滿意,亦都好滿足
埋單千五有找
即係咁,總數係唔準的
所以我特別係餸名之後加多個價錢
如果餸名之後無價錢的
即係我都唔知幾錢

2010年7月3日 星期六

2010年7月1日 星期四

自家煮

22-6-10 星期二
我係上個星期三去荃灣街市買餸嘅
我仲有買毛豆架,一直到今日我至記得煮咗佢
足足一個星期~~~
24-6-10 星期四
今晚唔知發生咩事
青紅蘿白湯煲咗3個鐘都唔夠喉
碟白菜仔又甜過頭
草菇又辣咗少少
薑蔥肥牛又鹹咗少少
雞翼尋晚食剩,入晒味添

2010年6月28日 星期一

住家菜

21-6-10 星期一
要招呼遠道而來的親戚
又要揀一間清清淡淡嘅,又要平嘅,又要方便就腳
仲要方便我睇波嘅
我只諗到呢間,大大隻字寫住不加味精
商場內有部大電視,可以涼冷氣,坐定定睇波
又可以係上層望落去睇電視
當日係葡萄牙對北韓,賽果係7:0
我地一邊食飯,一邊聽到樓下大嗌
一大嗌,侍應哥哥先報告賽果,之後我就衝出去睇喇
場面攪笑,7:0,勁呀...
好似拉到好遠,返來呀)))
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先黎一煲湯,西洋菜湯,$ 45 一煲
老火湯,好甜亦好潤
欖菜肉鬆四季豆 $ 48
切到短短的豆角,有少少爽口感
蚧子黃金蝦 $ 75
好食,不過如果剝殼之後炒會更加好,稍為不方便
阿麻雞 $ 180 一隻
雖則係冰鮮雞,但雞肉鮮嫩亦無雪味
醬汁似豉油雞
鮮腐竹蝦乾浸時蔬 $ 50
未食大白菜時無問題,即係腐竹蝦乾草菇都好好食
但食到大白菜時,妹妹發現酸咗
即刻換過另一碟
鐵板蒜爆牛柳粒 $ 58
牛柳粒好腍,好惹味,唔洗用牙力咬開架
豆豉鯪魚油麥菜 $ 48
油咗少少,不過都可以接受到嘅
食到呢到菜,我發現好多餸都會落草菇架
你地睇下呢碟餸,又有草菇,仲有啲薑絲添呀
鐵板鳳陽豆腐 $ 55
呢個豆腐好食,其實應該話個汁好食
豆腐都算嫩滑嘅
條魚唔知幾多錢,不過一食入口,有朕泥味,好腥好腥
好食魚之人都話腥,不過佢地又可以照食喎
仲要食晒添喎
梅菜蒸肉餅 $ 48
呢個都好食,肉質鬆軟夠晒腍,不過食食下好似有啲唔對路
點解肉質可以腍到咁架呢?鬆肉粉???
之前咪話大白菜酸咗嘅?
之後換上一碟涼瓜炒排骨,我怕苦都可以食到喎,但都係苦
呢碗送嘅紅豆沙都唔錯架
店員服務有禮又細心
得閒又幫你換下碟
有會同你報告賽果
氣氛又好,食物又唔算太差
6個人食咗$802,食完都無口渴喎~~~

2010年6月26日 星期六

御膳飯莊 - 良朋歡聚套餐

18-6-10 星期五
係屋企研究完啲手信之後
都係時候去食飯喇
訂咗8:30,去到居然要等位,等五分鐘到啦...
一早訂咗御膳飯莊嘅良朋歡聚套餐(無魚翅架)
試埋佢啲套餐,如果連套餐都好食,賣相ok呢
可能我地....
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一坐低,經理姐姐已經問我地飲乜
有木瓜龍脷葉茶或豆漿,我地6個人都揀木瓜龍脷葉茶
幾多錢?唔知呀,請嘅~~~
套餐冷盆 - 雞絲粉皮
粉皮稍為厚咗少少,醬汁好香麻醬味
套餐冷盆 - 疊千層峰
係豬耳,好爽口
套餐冷盆 - 四喜烤麩
每一次都會叫,口感軟綿綿,配以菇菇我至愛
套餐熱盆 - 清少河蝦仁
蝦好爽口,不過嫌佢個賣相太清,可以加啲乜加啲物又加啲咩架嘛
我妹唔知咩事,梗係要另外散叫啲嘢
叫咗一籠蒸鍋貼 & 煎鍋貼
套餐包點 - 素菜包
我唔鍾意食但並不代表佢唔好食
我鍾意食菜,但我唔鍾意剁碎啲菜
套餐熱盆 - 鮑魚菇扒生菜
普普通通,無咩特別,不過鮑魚菇好好食,我食咗兩塊呀
套餐湯羹 - 花膠乾貝三絲羹
堅持唔食魚翅,一定要魚翅至好食架咩???
花膠有益又補身,食花膠仲好啦
套餐熱盆 - 菊花松子魚
套餐的魚賣相奇差,無頭無尾,但味道依舊
魚肉仲比散叫一條有頭有尾嘅為多
奇怪奇怪,好食好食
白切雞,係預訂嘅
以為方叔叔會同瑞梅阿姨一齊黎香港
點知原來係隔一個星期之後至黎
早知唔洗訂雞住啦
新加坡啲雞唔好食,係肉質問題,係養雞時嘅問題
我又未試過,不便透露啦
初上枱時血淋淋好恐怖,之後叫廚房再攪一攪,ok喇,雞肉嫩滑
套餐麵類 - 北京炒拉麵
麵質彈牙,味道似...干燒伊麵吧
套餐熱盆 - 翠玉滿桃園
我無食過,因為一上到枱,嘩!!!油浸出黎架?我只知有小棠菜包住唔知咩去炸
片皮鴨,經我地一而再,再而三提醒之下,隻鴨嘅色靚晒
juice到爆汁,哈哈哈,好食
咁鴨骨呢?佢比多一隻我地,我地可以煲粥又可以整雪菜鴨肉絲米粉呀
送嘅腰果露
我最鍾意呢個甜品,好味,自己磨,香到不得了
套餐甜品 - 高力豆沙
唔好食,太實喇,差過以前仿膳好多
送嘅豆沙窩餅
原本我叫佢送拔絲蘋果/香蕉
但可惜廚房太忙,唔整,好,咁有性格
我下星期再去食時預訂,哼~~係呀,我下個星期五再去食呀
埋單千鬆啲,餸係食唔晒
因為,我同爹地係機場時,食咗下午茶
咁就少咗兩個大食人喇