林林

2010年5月22日星期六

一個人的晚餐

14-5-10

又黎一個人的晚餐

我想開多一個網誌分類係一個人的晚餐

不過，次序無我調動

所以另我卻步

沙律自己整嘅

湯係金寶羅宋湯

咖哩同豆角都係自己整

牛角包買嘅

一個人食好悶呀~~~

2010年5月20日星期四

琵琶豆腐 - 食譜

材料 : 鯪魚肉半斤，百福蒸煮滑豆腐半盒，蛋一隻，麵粉三湯匙，鷹粟粉一湯匙

調味料 : 鹽，胡椒粉，雞粉，糖各少許

做法 :

1) 將所有材料置大碗中，再將所有調味料放入
2) 將所有攪勻，醃30分鐘
3) 預備湯匙，每一隻湯匙搽少許油，每隻湯匙舀滿豆腐料，再刮平
4) 將每一隻已裝滿餡料的湯匙蒸10分鐘
5) 蒸完之後攤涼
6) 燒熱鑊落油，油滾後放下已蒸熟的琵琶豆腐
7) 半煎炸至金黃色後，上碟，即成
提示 :

1) 家中沒太多的湯匙，分幾次蒸

2) 此餸多變化，可變出老少平安，減去麵粉，鷹粟粉，隔水蒸15分鐘再淋上滾油，即成。

2010年5月19日星期三

推動力

10-5-10 星期一

我呢排呢，日日煮飯

其實係，由台灣返黎之後

我地已經無乜出街食飯

點解我有呢個推動力我去煮飯呢?

因為，餅餅至從係台灣返黎之後第二日

就去咗新地盤喇，仲要鰂魚涌咁遠

同埋佢地嗰邊有個慣例，6:00先黎開會

真係好奇怪，點解6:00先至黎開會呢?

一開就個幾兩個鐘

我煲埋老火湯都仲得

所以而家我地唔係食晚飯喇，係食宵夜喇

咁沖涼嘅時間推遲咗，洗衫嘅時間推遲咗，瞓覺嘅時間亦都推遲咗

前日，餅餅同我講 : 我升咗工程師做呀

好呀好呀，我希望你加人工嘅時候

記得加埋家用比我
炒薯絲

韮菜炒蛋

草菇豆腐湯

2010年5月18日星期二

白玉葡萄 - 食譜

材料 : 冬瓜

調味料 : 雞粉，生粉水

做法 :

1) 冬瓜清洗之後，用圓型匙羹挖出 (即係挖西瓜盅個匙羹呢)

2) 挖好一個個波波之後，沖一沖水

3) 隔水蒸10分鐘至腍

4) 另起細煲，加少許水，再加雞粉，再加生粉水

5) 打好茨汁之後，淋上已蒸熟的冬瓜波波上面，即成。

2010年5月17日星期一

yogo frozen yogurt

5-5-10 星期三

中午老闆個妹約我去食lunch

先去鼎泰豐食到飽一飽

之後再去yogo frozen yogurt

點解無啦啦要食lunch呢?

因為有人就快退休，所以想攪點小生意

但又乜都唔識，想搵我幫佢攪

講真，我都係乜都唔識架啦

不過，唔緊要，我當學多一樣嘢囉

當我影完部機幾張相之後
服務員同我講 : 唔可以影雪糕機架
哦!!!(心裡說 : 我影完，亦影夠喇)

因為要偷師，所以我不停發問
當然，佢地唔會答我yogurt係點整
部機係邊到買，入貨，買手....等等等
不過，都唔緊要
我有我嘅小聰明，我有我嘅辦法
其實，係較早前，即係仲諗梗開咩嘅時候
係諗過，開車仔麵
但當有人睇過點整車仔麵嘅時候
就話唔開喇，乜啲餸要落咁多油架，乜啲腸咁污穢架，乜啲乜咁架...
頂!!!想點呀???
隔咗一日之後，又同我講 : 不如開coffee shop吖，簡簡單單
我話 : 好呀，不過你識整蛋糕咩?
唔識呀，你幫我搵資料去學吖，政府咪有每人一萬蚊資助嘅，你睇下有啲咩啱我讀吖~~~
我話 : 好啦
如是這，我足足搵咗一個星期嘅資料，其間同佢分析同策劃再到marketing
一個星期之後，佢同我講 : 都係唔掂，不如開美容店吖
嗰一刻，我火都黎埋，收線之後，即刻同老闆投訴
我老闆仲潤我 : 係你咁傻至理佢，我地全部都唔理佢
吓!!!!!!!!!!!!!!你唔早啲同我講!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
老闆話 : 你同梗一個有錢無掟洗嘅人癲呀，不如你幫下我睇下啲法律文件啦
屌那星，你地玩鳩晒啦
到最後，老闆可能知我嬲喇，又無端端帶佢個妹去食yogurt
仲同佢講 : 開呢啲咪好囉，簡簡單單，又唔洗煩
所以，就搵我去試食下喇
我相信事件還未完，我亦相信仲會有變

只希望，唔好再玩我囉~~~