2012年3月9日 星期五

GREYHOUND

聞說,中環那間GREYHOUND服務真的強差人意

食友們受氣中

所以,我遲遲不敢前去朝拜

我怕,我怕貼錢買難受

當尖沙咀開了分店後

決定要找機會,試一試

適逢媽咪大晒日

一家6口,浩浩蕩蕩去食餐好的

如果你跟openrice的地圖指標去找此店的話

你找一世也不會找到

其實greyhound正確位置,是近尖沙咀碼頭

正正就是AL MOLO RISTORANTE隔離

我們行的冤枉路可多了

可作大食前做一個適量運動



服務員剛轉身帶位,另一位服務員離遠見到我們企係門口

急步上前,安排我們入坐

即刻有一份比人尊重的感覺



MENU有皮套包住,感覺貴氣


Thai iced coffee $38

好香咖啡,沒有一點酸,沒有澀口,只是稍甜了一點


Innocent Voyage $58

酸酸甜甜,好似濃縮橙汁


Fresh viet rolls $88

外層包的米紙,薄薄的滑滑的


包著豐富的餡了,爽極了

蘸上加有沙葛的酸甜醬,又是另一風味


牛肉辣椒乾意粉 $98

意粉軟硬度剛剛好,雖然沒有一滴醬汁,但不會覺得乾

牛肉辣椒乾較為惹味


魷魚圈 $88

細小的魷魚圈佐酒一流,一口一件絕不過份

脆槳薄薄地,緊緊地沾上魷魚圈上



粟米餅 $88

每一塊粟米餅,都沾滿密密麻麻的粟米

炸得香脆,食落香口


鮮蝦牛油果沙律 $118

沙律菜有少少苦澀


春卷 $68

長長的炸春卷,食極都食唔完


炸薯條 $28

有蕃茄醬及蒜香醬,但蒜香醬吃不出有蒜香味道,反而覺得似沙律醬

薯條是粗身的,均勻地灑上不辣而帶甜的辣味粉


沙爹雞串 $88

一客有3串雞柳及3串蔬菜

其中三串蔬菜全是可以生吃的

包括有,大紅辣椒,紫洋蔥,青瓜

色彩豐富,看了一眼後已被吸引了

雞肉烤得香口,可蘸上惹味沙爹醬

店方細心地配以已切好的多士

可蘸沙爹醬同吃


單骨雞翼 $68

此店的名物,眼見每枱都有一碟,可見此雞翼知名度

雞翼細小,炸得香脆,乾身,不油,醃得夠味

有淡淡香茅香氣,要稍微留意才感覺到香茅香氣存在


Pita pizza $ 88

爆芝,熱熱溶溶的芝士,每一片都湧出來


鹹魚辣椒乾炒飯 $ 88

鹹魚好硬,硬度要費勁咀嚼,我絕對沒此耐性

雖說是鹹魚,但一點也不會鹹

飯加了九層塔,增加了香味


跟飯有一碗湯,此湯是鹹菜加豬肉煲成的湯

此湯試了一口,已忍不住一口接一口地喝

到我停了一停之後

有人取起匙羹喝了一羹後

大口大口地喝下去了

當我叫住他的時候

已經喝得光光了

他,即刻叫服務員只叫一碗湯

可惜此湯只跟套餐

不可另外散叫

他,問服務員 : 可唔可以簽一碗湯

我地聽到之後,笑到彎腰

去酒吧同經理講 : "簽半打酒比我" 就聽得多

我第一次聽到人問簽一碗湯比我

哈哈哈

服務員忍著笑說 : 要問一問廚房

回來時,手上拿了一碗湯


咖哩雞湯麵 $88

咖哩湯底椰味甚濃,雞下肶只有一隻,有點不夠喉


鮮蝦金邊粉 $108

這個金邊粉,偏甜了一點

是因為我們沒有混和花生碎及辣椒乾碎是吧~

金邊炒滑嘟嘟,炒得惹味,乾身~


甜品menu


新鮮芒果


食到飽飽地,出去行個圈


好大霧


媽咪生日快樂,祝你身體健康

Coffee Mania $ 68

咖啡味雪糕,大愛~


對此間餐廳服務及食品我都超級滿意

價錢屬中上

結帳 : $ 1,713

2012年3月7日 星期三

澳門

18-2-2012 星期六

因有親戚至遠方來

尋晚到港,今日去澳門

爭取一分一秒

我地今次係氹仔落船

過關之後就上免費巴士去galaxy

到咗galaxy之後入酒店向左轉

一直行到尾之後再右轉

一直行到尾,見到呢個水晶宮之後



就可以出去又搭免費巴士

搵一架去官也街的巴士上車

咁就可以到

莫義記一定要食木糠布甸



過對面去公雞食lunch


個個都話呢間服務差

我地就去會一會佢


蒜蓉包

微微蒜蓉牛油味,不算太強烈,但包邊較硬


炸馬介休

薯蓉好滑濃濃薯味,馬介休意即葡式鹹魚

馬介休會飯

一大煲上枱,有人說是金寶湯

我沒有喝過金寶湯,不知是什麼味道

我只知這煲燴飯,料足

煲內有超過20件馬介休,味道剛好,不會過鹹

有些薯仔,簡簡單單,好好吃~


蕃茄海鮮湯飯

上面那煲飯雖說料足

但不及這煲飯

青口,蝦,魷魚,蜆,蟹,馬介休

海鮮應有盡有

湯頭鮮甜到不得了

水蟹份量彼多

大愛


店內服務員聽到我們交談,有些不明之處,正正頭頂出現問號之際

店員會搭訕解決你心中疑難

好似,我同餅餅講 : 知唔知邊到有天氣變色公雞賣?

店員即刻熱心地開口 : 你一直向前行,見到買郵票隔離有間買玩具嘅店鋪

就有天氣變色公雞喇

搭的士去最香買杏仁餅


再行去嫖閣廟拜拜

廟前有美的雪糕

$10一杯,很懷念呢


拜完,搭巴士返去氹仔

返回galaxy,換返水舞間啲飛先

之後就可以安心去賭

哈哈哈,有少少斬獲啦

即刻入場去睇水舞間

精彩

睇完之後,妹妹專程由香港過黎帶我地去食飯

六記粥麵


呢個米通鯪魚球

真係必食,魚肉係彈牙,外皮炸到脆卜卜,一點也不油膩


水蟹粥

水蟹鮮甜,粥亦綿滑



乾炒牛河

是油的,堅好油

但河粉好滑


呢碟炒麵好爽口,不過依然好油


食飽,搭船返香港喇

不過返去呢程船

我以為自己玩緊機動遊戲 - 海盜船

2012年3月5日 星期一

madam sixty ate

我而家至寫上年12月的朋友生日飯

好似,好過份....

壽星仔友人想食madam sixty ate

我二話不說的好

約埋其他朋友

去食個lunch

準時12:00到了門口,剛剛好碰上南瓜兄

一齊影完此相後

搭電梯上一樓


店內的畫,令我舒服


魚尾部份是椰菜花嗎?


open kitchen

剛剛開門,他們忙於處理一齊

要求坐近窗位置

天氣熱了一點,不而坐露台


呢個係水壺,我覺得好靚


攞起水杯赫然發現中間有凹位,不會容易冼手


menu



沒有中文餐牌

但服務員識講廣東話

可能是lunch的關係

價錢不太貴

餐包 - 外脆內軟

我對餐包無咩要求

只要不太硬就好了

牛油不香,沒什麼味道



牛油切開4份

每人一大件


頭盤是Truffled spelt risotto,sixty ate egg and mushroom

risotto 有點似薏米

配以水煮蛋及煎香了的香菇

整體達水準之作


今天比較特別,有兩款主菜可選擇

當我一聽到有fish and chips

我即刻要了一份

我期待的,有英國fish and chips的風格,味道

chips可惜味似羊膻味的豆蓉,令我卻步

反而之那個fish,外皮薄脆漿炸得非常好

不油不膩,皮薄而脆,不硬

魚肉鮮嫩雪白


另一主菜Slow cooked Murray River pork belly

燒肉,蛋餅,蘋果片

燒肉皮微脆,燒肉亦細嫩,肉汁豐盛,肥美甘香

蘋果片可以幫助減低燒肉的肥膩感

蛋餅混和了豬肉,香味撲鼻


係等此甜品時,我有一種感覺

是否學著歐洲國家上菜速度

那種慢,不是遊閒的慢

她的慢,是食品整唔切的慢

可以大膽講一句

我在等待此甜品時

可以慢食多一round頭盤,主菜吧

等待,期待甜品上場

沒有令我失望的 72% Chocolate mousse,orange jellies caramel popcorns and almond snow

72%朱古力 打成慕絲,香滑濃微甜,配以橙啫喱

一點點微酸湧上味蕾間,結合朱古力微甜交替

一試難忘


沒有預備生日蛋糕奉上

因為隔壁蛋糕店ZOE還沒開門

亦沒有送上birthday kiss , hug...

在此再次說聲 : 世世,生日快樂!