星期日，一個秋意正濃的早上
個鼻都乾到龜裂
個喉嚨好似沙漠
皮膚像風乾一樣
尤如一隻吊燒雞，燒前要風乾
煲啲極潤當水飲
我未來嘅日子都會極潤
花膠，雞腳，豬骨，雪兒....
一日4次，4小時一次
個鼻都乾到龜裂
個喉嚨好似沙漠
皮膚像風乾一樣
尤如一隻吊燒雞，燒前要風乾
煲啲極潤當水飲
我未來嘅日子都會極潤
花膠，雞腳，豬骨，雪兒....
一日4次，4小時一次
2011年10月17日 星期一
2011年10月10日 星期一
桃花源
人，有時會給另一人牽著鼻子走
有的，羊群心理驅使底下
去做出一些連自己都不知道的事。
我，永遠都忠於自我
不喜歡給人管著
不喜歡攪小圈子
不喜歡杯葛人...
我知道我係一個任性的人
只是，我不承應吧！
係一個好偶然的機會下
認識了一個會令我頭痛
會為他抱不平
更甚會為他流淚的人
今天，他已成為我的老朋
老朋生日，我呢個老朋請佢食一餐飯，我比他更開心。
酸薑皮蛋
酸薑薄切，不覺一點兒辛辣
溏心皮蛋，震下震下放進口中
簡簡單單一道餐前小吃
把我納悶的心情一掃而空
冰鎮鵝肉卷 $ 48
將滷過的鵝肉切絲，冬菇絲，西芹絲，紅蘿蔔絲，緊緊的用腐皮包著，淡淡的煙薰味滲進你的味蕾
不油不膩，作為一道冷盤前菜，她的身份恰到好處
蜜餞叉燒 $ 88
味道偏甜的鬆化叉燒，可惜的是沒有燶邊叉呢
醬油滷豆腐$ 40
此品牌的豆腐出名滑，將盒裝豆腐成磚去炸，炸好切件淋上滷水汁
滷水汁不會過鹹，很是好吃!
玻璃明蝦球 $ 140/位
一斤三隻的虎蝦，大大隻上枱已經嘩然!!!
脫清外衣，白白嫩嫩，晶瑩剔透
呢種誘惑令人心癢癢的
視覺享受完，到我的咀巴吧!!!
爽滑鮮甜
蛋白蒸原隻鮮蟹鉗 $ 200/位
蛋白偏重口味，此蛋白食時要注意點，一不小心，滑滑的蛋白滑進你的喉頭深處呢
蟹鉗已佔我大半隻手掌，肉質結實又富彈性，鮮甜到不得了!!!
冬瓜蒸原隻鮮蟹鉗 $ 200/位
雖然已是秋天，但冬瓜依然鮮甜，清香
太史五蛇羹 $ 180/位
配料齊全 : 薄脆，檸檬葉絲，菊花瓣，莞茜
七彩炒豬肚尖 $ 130
七彩炒水魚絲 $ 110
蝦籽扣柚皮 $ 65
薑汁炒芥蘭 $ 45
摘去老葉，選用最嫩的部位，那有不好吃的理由?
鳳梨咕嚕肉 $ 70
沙爹牛肉炒腸粉 $ 80
牛肉免治上，加上香而不辣的沙爹汁，扒上微微煎香的滑滑腸粉上
伴已有心的銀芽，我為這銀芽而喝彩
蒜蓉雞絲煎生麵 $ 80
有的，羊群心理驅使底下
去做出一些連自己都不知道的事。
我，永遠都忠於自我
不喜歡給人管著
不喜歡攪小圈子
不喜歡杯葛人...
我知道我係一個任性的人
只是，我不承應吧！
係一個好偶然的機會下
認識了一個會令我頭痛
會為他抱不平
更甚會為他流淚的人
今天，他已成為我的老朋
老朋生日，我呢個老朋請佢食一餐飯，我比他更開心。
酸薑皮蛋
酸薑薄切，不覺一點兒辛辣
溏心皮蛋，震下震下放進口中
簡簡單單一道餐前小吃
把我納悶的心情一掃而空
冰鎮鵝肉卷 $ 48
將滷過的鵝肉切絲，冬菇絲，西芹絲，紅蘿蔔絲，緊緊的用腐皮包著，淡淡的煙薰味滲進你的味蕾
不油不膩，作為一道冷盤前菜，她的身份恰到好處
蜜餞叉燒 $ 88
味道偏甜的鬆化叉燒，可惜的是沒有燶邊叉呢
醬油滷豆腐$ 40
此品牌的豆腐出名滑，將盒裝豆腐成磚去炸，炸好切件淋上滷水汁
滷水汁不會過鹹，很是好吃!
玻璃明蝦球 $ 140/位
一斤三隻的虎蝦，大大隻上枱已經嘩然!!!
脫清外衣，白白嫩嫩，晶瑩剔透
呢種誘惑令人心癢癢的
視覺享受完，到我的咀巴吧!!!
蛋白蒸原隻鮮蟹鉗 $ 200/位
蛋白偏重口味，此蛋白食時要注意點，一不小心，滑滑的蛋白滑進你的喉頭深處呢
蟹鉗已佔我大半隻手掌，肉質結實又富彈性，鮮甜到不得了!!!
冬瓜蒸原隻鮮蟹鉗 $ 200/位
雖然已是秋天，但冬瓜依然鮮甜，清香
太史五蛇羹 $ 180/位
配料齊全 : 薄脆，檸檬葉絲，菊花瓣，莞茜
七彩炒豬肚尖 $ 130
七彩炒水魚絲 $ 110
蝦籽扣柚皮 $ 65
摘去老葉，選用最嫩的部位，那有不好吃的理由?
鳳梨咕嚕肉 $ 70
沙爹牛肉炒腸粉 $ 80
牛肉免治上，加上香而不辣的沙爹汁，扒上微微煎香的滑滑腸粉上
伴已有心的銀芽，我為這銀芽而喝彩
蒜蓉雞絲煎生麵 $ 80
2011年10月7日 星期五
升級
一直想升級
但升了之後後果會係點呢?
成班blog友你一言，我一語
到今日為止
仍然有人講梗
升咗級之後好難用
對我，不算難
只是有點煩
位置全變
好似返學咁，同學仔調晒位
板面顏色無得變
感覺好空
至於，一直令人最煩的blog友問題
原來影響唔到我
因為我一直都係儲存於"我的最愛"
即係firefox的"書籤"
我開咗一欄"BLOG"
我巡blog時，就係click呢度開喇
所以，blog友聯絡唔大問題
但blog入面的關注blog友
真係攞你命三千
完全唔知邊個打邊個
即係咁，一個藍色正方型入面有個感嘆號
即係邊個呢?
Y blog係咪潤我呢?
係咪用個感嘆號潤我?
我有嘅係耐性
我遂個入去確認
一不做，二不休
改埋名
由從前的"張雪球"
改名"林林"
張相，跟facebook我兒時相片
再改埋URL
http://blog.yahoo.com/jessicalim
但升了之後後果會係點呢?
成班blog友你一言，我一語
到今日為止
仍然有人講梗
升咗級之後好難用
對我，不算難
只是有點煩
位置全變
好似返學咁，同學仔調晒位
板面顏色無得變
感覺好空
至於，一直令人最煩的blog友問題
原來影響唔到我
因為我一直都係儲存於"我的最愛"
即係firefox的"書籤"
我開咗一欄"BLOG"
我巡blog時，就係click呢度開喇
所以，blog友聯絡唔大問題
但blog入面的關注blog友
真係攞你命三千
完全唔知邊個打邊個
即係咁，一個藍色正方型入面有個感嘆號
即係邊個呢?
Y blog係咪潤我呢?
係咪用個感嘆號潤我?
我有嘅係耐性
我遂個入去確認
一不做，二不休
改埋名
由從前的"張雪球"
改名"林林"
張相，跟facebook我兒時相片
再改埋URL
http://blog.yahoo.com/jessicalim
2011年10月6日 星期四
Barista Jam
係上環區工作已超過4年
蘇杭街亦是我經常經過的地方
係一個好顯眼嘅位置
每當我經過，我都可以視之不見
直到某一天
一位食友告知
再同佢行一轉 (奈何已關門了)
噫!!!我每星期都會經過一次呢
蘇杭街亦是我經常經過的地方
係一個好顯眼嘅位置
每當我經過，我都可以視之不見
直到某一天
一位食友告知
再同佢行一轉 (奈何已關門了)
噫!!!我每星期都會經過一次呢
要好好記著，此店收6時
早上，細雨帶風濕透的街道
喝了一杯espresso
醉了，是因為心醉了
厚，好厚身
厚身之餘重點係醇
那咖啡的香味久久不散
至此，每天一杯
也不為過吧!!!
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