2011年6月16日 星期四
2011年6月15日 星期三
御家
11-6-11 星期六
餅餅好耐無陪我上堂前食飯喇
上堂陶瓷班,發生咗啲唔開心事
已經唔開心,而家更加唔開心
個日,都未去到銅鑼灣
下著傾盆大雨
停車時,剛好無雨
哈哈哈,好彩
近近地就係呢間食啦
午餐有7折添呀
凍檸檬蜂蜜
勁似碧泉
蟹子沙律
青瓜絲勁苦
我食咗一啖,byebye
新鮮手握壽司
4件三文魚,餅餅包辦晒
我唔食魚,唔食生嘢
值得一提,紫菜脆卜卜
八爪魚
細細碗大大隻八爪魚
你睇下佢幾巨型
好似異形囉
有人幫我叫錯飯
我都唔知佢係咪我老公黎架
佢幾時見過佢老婆食滑蛋雞扒飯吖??????????
係門口時,我見到有滑蛋豬扒飯
所以至入呢間食店
我講過不下10次食滑蛋豬扒飯
我仲同佢講 : 我好掛住百人一朱嘅滑蛋豬扒飯
食滑蛋豬扒飯好定食壽司好呀?
我怕我食唔晒滑蛋豬扒飯呀
滑蛋豬扒飯滑蛋豬扒飯滑蛋豬扒飯滑蛋豬扒飯
碗飯一黎到,點解咁大朕雞味
一睇,點解會係滑蛋雞扒飯架???
粒粒牛柳
鐵板上,上枱時咋咋聲
好好味
埋單$200有找
好彩我夠飽
唔洗靠嗰碗滑蛋雞扒飯
餅餅好耐無陪我上堂前食飯喇
上堂陶瓷班,發生咗啲唔開心事
已經唔開心,而家更加唔開心
個日,都未去到銅鑼灣
下著傾盆大雨
停車時,剛好無雨
哈哈哈,好彩
近近地就係呢間食啦
午餐有7折添呀
凍檸檬蜂蜜
勁似碧泉
蟹子沙律
青瓜絲勁苦
我食咗一啖,byebye
新鮮手握壽司
4件三文魚,餅餅包辦晒
我唔食魚,唔食生嘢
值得一提,紫菜脆卜卜
八爪魚
細細碗大大隻八爪魚
你睇下佢幾巨型
好似異形囉
有人幫我叫錯飯
我都唔知佢係咪我老公黎架
佢幾時見過佢老婆食滑蛋雞扒飯吖??????????
係門口時,我見到有滑蛋豬扒飯
所以至入呢間食店
我講過不下10次食滑蛋豬扒飯
我仲同佢講 : 我好掛住百人一朱嘅滑蛋豬扒飯
食滑蛋豬扒飯好定食壽司好呀?
我怕我食唔晒滑蛋豬扒飯呀
滑蛋豬扒飯滑蛋豬扒飯滑蛋豬扒飯滑蛋豬扒飯
碗飯一黎到,點解咁大朕雞味
一睇,點解會係滑蛋雞扒飯架???
粒粒牛柳
鐵板上,上枱時咋咋聲
好好味
埋單$200有找
好彩我夠飽
唔洗靠嗰碗滑蛋雞扒飯
2011年6月9日 星期四
陶瓷班第十九堂
4-6-11 星期六
休息咗兩個月
又黎上返陶瓷班喇
繼續未完成的高身花瓶
燒好出黎都兩個月喇
等我打磨好之後
就可以上色喇
老師問我想用咩油上色
我指住地下個啲
老師問 : 咁叫咩油呀?
我 : (啞咗)
老師 :( 搖搖頭 ) 高溫油呀
用咗呢隻pink beige 油入面
再用dusty blue 用海棉印出面
我個花樽有啲凹凸不平
我問老師用咩色油完出黎之後會無咁覺眼呢?
用深色好啲定淺色好啲呀?
老師就開始話我
之後就鬧我喇
咁我都係想遮住啲睱疵
洗唔洗同我講到整容咁遠呀?
最多咪似化妝
我又唔係要幫佢加啲乜僭建啲乜
原來老師眼中
呢啲係唔算睱疵
ok我明喇,明晒
休息咗兩個月
又黎上返陶瓷班喇
繼續未完成的高身花瓶
燒好出黎都兩個月喇
等我打磨好之後
就可以上色喇
老師問我想用咩油上色
我指住地下個啲
老師問 : 咁叫咩油呀?
我 : (啞咗)
老師 :( 搖搖頭 ) 高溫油呀
用咗呢隻pink beige 油入面
再用dusty blue 用海棉印出面
我個花樽有啲凹凸不平
我問老師用咩色油完出黎之後會無咁覺眼呢?
用深色好啲定淺色好啲呀?
老師就開始話我
之後就鬧我喇
咁我都係想遮住啲睱疵
洗唔洗同我講到整容咁遠呀?
最多咪似化妝
我又唔係要幫佢加啲乜僭建啲乜
原來老師眼中
呢啲係唔算睱疵
ok我明喇,明晒
2011年6月7日 星期二
八月軒
2-6-11 星期四
爹地6月7日生日
所以提前同爹地慶祝
電話訂位時已講明
黎到可能要等一陣
無問題吖,8:30有早無遲
等咗15分鐘啫
套餐唔錯
但肯定唔夠飽
散叫幾款特別啲食物
燕窩奶皇水晶包$30
檸香叉燒焗餐包 $ 60
九唔搭八春卷
中山蘿蔔蒸盆糕 $ 48
拔絲石榴咕嚕肉 $ 88
永定客家一品 ( 花膠,海參,魚肚,腐卷 ) $ 138
套餐有咩食?
請看餐牌
原隻BB豬
蟹肉竹笙燴燕窩
瑤柱鮮菇炆海參
炒白玉金針翅
鍋巴醬燒爆銀鱈魚
一品砂鍋飯
套餐有一炸子雞
佢可以夠膽死同我地講無晒炸子雞
咁改鹽焗雞,豉油雞,乜雞物雞啦
點知佢話 : 唔好意思呀,我地係無雞呀
我地食第二輪
8:45入座
9:00同我地講乜雞都無
已經一睇再睇餐牌有咩想食
但都諗唔到
最後,打緊機嘅我忽然醒起
我地叫咗個一品鍋
就搵個鍋黎抵銷隻炸子雞啦
同場加一杯飲品
佢都話無
個刻已經攪慶晒同枱的所有人
同場另一枱客,兩個人
叫咗兩碗白飯
只係黎咗一碗
不斷追呀追
終於都追到喇
但我見佢地都差不多食清啲餸喇
你地可以想像下
佢地碗飯追咗幾耐嘛?!
10:00未到,一邊熄燈
感覺好似大陸個啲酒樓囉
不過諗深一層
佢地慳電嘛
總括黎講,食物係OK嘅
一貫美心作風啦
無乜深刻印象
服務明顯唔夠細心
去成餐飯無公家用匙,筷,叉等
無幫我地換過碟
無幫我地加過水
仲有,明知開係旺區
明知有咁多人訂枱,walk in
好心訂多十幾廿隻雞啦
8:30個輪可以無雞食
我真係第一次親身經歷
爹地6月7日生日
所以提前同爹地慶祝
電話訂位時已講明
黎到可能要等一陣
無問題吖,8:30有早無遲
等咗15分鐘啫
套餐唔錯
但肯定唔夠飽
散叫幾款特別啲食物
燕窩奶皇水晶包$30
檸香叉燒焗餐包 $ 60
九唔搭八春卷
中山蘿蔔蒸盆糕 $ 48
拔絲石榴咕嚕肉 $ 88
永定客家一品 ( 花膠,海參,魚肚,腐卷 ) $ 138
套餐有咩食?
請看餐牌
原隻BB豬
蟹肉竹笙燴燕窩
瑤柱鮮菇炆海參
炒白玉金針翅
鍋巴醬燒爆銀鱈魚
一品砂鍋飯
套餐有一炸子雞
佢可以夠膽死同我地講無晒炸子雞
咁改鹽焗雞,豉油雞,乜雞物雞啦
點知佢話 : 唔好意思呀,我地係無雞呀
我地食第二輪
8:45入座
9:00同我地講乜雞都無
已經一睇再睇餐牌有咩想食
但都諗唔到
最後,打緊機嘅我忽然醒起
我地叫咗個一品鍋
就搵個鍋黎抵銷隻炸子雞啦
同場加一杯飲品
佢都話無
個刻已經攪慶晒同枱的所有人
同場另一枱客,兩個人
叫咗兩碗白飯
只係黎咗一碗
不斷追呀追
終於都追到喇
但我見佢地都差不多食清啲餸喇
你地可以想像下
佢地碗飯追咗幾耐嘛?!
10:00未到,一邊熄燈
感覺好似大陸個啲酒樓囉
不過諗深一層
佢地慳電嘛
總括黎講,食物係OK嘅
一貫美心作風啦
無乜深刻印象
服務明顯唔夠細心
去成餐飯無公家用匙,筷,叉等
無幫我地換過碟
無幫我地加過水
仲有,明知開係旺區
明知有咁多人訂枱,walk in
好心訂多十幾廿隻雞啦
8:30個輪可以無雞食
我真係第一次親身經歷
2011年6月6日 星期一
端午節
媽咪每一年都會自家包糉過節
人越大,越唔鍾意過節
但依然鍾意放假,哈哈
梘水豆沙糉
豆沙都係自家炒
記得兒時幫手炒豆沙
當豆沙變成糊狀時
佢會不斷濺起
炒慢少少啫
即被彈起的豆沙
在我手上生出一個水泡
立即沖凍水也沒用了
綠豆栗子鹹蛋黃糭
零零舍舍有幾隻糭會特別啲
當然特別啲嘅
係媽咪專登包給我的
例如 : 會多一隻鹹蛋黃,又或者有一件冬菇...等等
即係咁,如果放咗冬菇嘅糉
係唔可以放超過一星期
否則....
會壞囉
人越大,越唔鍾意過節
但依然鍾意放假,哈哈
梘水豆沙糉
豆沙都係自家炒
記得兒時幫手炒豆沙
當豆沙變成糊狀時
佢會不斷濺起
炒慢少少啫
即被彈起的豆沙
在我手上生出一個水泡
立即沖凍水也沒用了
綠豆栗子鹹蛋黃糭
零零舍舍有幾隻糭會特別啲
當然特別啲嘅
係媽咪專登包給我的
例如 : 會多一隻鹹蛋黃,又或者有一件冬菇...等等
即係咁,如果放咗冬菇嘅糉
係唔可以放超過一星期
否則....
會壞囉
2011年6月3日 星期五
亂掍打死牛魔王
2011年6月2日 星期四
雙冬湯
有個幾月無煮過飯的我
新的一個月
新的開始
竟然事情我已經控制唔到
就由他吧
反正結果都是一樣
無得改變
頭炮 : 雙冬湯
材料 : 冬瓜一斤,鮮冬菇10粒,乾瑤柱一粒,蜜棗兩粒
做法 : 將所有材料放入凍水煲中,開大火滾起後,收細火煲半小時以上,即成。
新的一個月
新的開始
竟然事情我已經控制唔到
就由他吧
反正結果都是一樣
無得改變
頭炮 : 雙冬湯
材料 : 冬瓜一斤,鮮冬菇10粒,乾瑤柱一粒,蜜棗兩粒
做法 : 將所有材料放入凍水煲中,開大火滾起後,收細火煲半小時以上,即成。
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