5餸一湯

31-5-10 星期一

今日有足夠時間買餸，仲煮埋5餸一湯

仲可以係8:00前沖涼

如果日日都係咁就好喇

薯仔炆雞翼

終於諗到Le Creuset 個心型煲可以煮咩喇

醬爆雞肶菇

薑蔥肥牛

炒合掌瓜絲

冬瓜草菇火腿粒湯

薯仔炆雞翼 - 食譜

材料 : 薯仔，雞翼

雞翼醃料 : 老抽，生抽，雞粉，糖，麻油

做法 :
1) 雞翼洗乾淨抺乾水，醃雞翼30分鐘以上
2) 薯仔滾刀切後浸水至澱粉質流走
3) 煎香雞翼兩面
4) 同鑊略煎薯仔
5) 放入另一鍋加水，慢火炆至腍
6) 腍後，開大火收汁，試味，色唔夠加老抽，唔夠鹹加生抽，唔夠甜加糖，想香啲加麻油，原煲上枱。

P/S : 零難度，不過需要時間

薑蔥肥牛 - 食譜

材料：肥牛、薑片、蔥段

牛肉醃料：老抽、生抽、糖、麻油、豆粉、油、水 (順序)

調味汁：蠔油、生抽、麻油、糖、生粉水

做法：
1. 先醃肥牛備用，準備調味汁
2. 薑片、蔥段炒香後
3. 下肥牛炒勻，加入調味汁，埋芡

提示:最好選用牛柳,而本人喜歡用肥牛。

2010 Father day's

20-6-10 星期日

我有時都會星期日同爹地出去飲茶架

當然，今日父親節一定要飲添啦

仲有可以陪下瑞梅阿姨嘛

近近地，去旺角新世紀7樓嘅皇廷

諗住等到差不多有位，至叫佢地出門口

點知，唔洗等位，一人一張枱都仲得呀

即刻叫爹地，瑞梅阿姨出門口啦~~~

點定食物，佢地黎到即刻有得食

食咗個幾鐘，越坐越熱，之後去行街
行咗兩個鐘新世紀廣場
之後搭的士去尖沙咀，去翠華食個下午茶
個魚腐卷好好食呀

呢碗係加咗成樽醋，一匙羹豉油，一茶匙嘅辣椒醬嘅顏色
因為我要辟魚湯味，我...接受唔到囉

之後帶瑞梅阿姨買喼，再周圍行下
好彩今日唔熱又唔曬咋
再行下city super，咁各自各歸家喇
夜晚再返去切蛋糕
今次唔agnes b喇
想訂zoe，但order 太滿唔接喇
所以訂Italian Tomato啦

鍾意食cream嘅人，不可錯過呢個蛋糕呀...

勝利小廚

30-5-10 星期日

餅餅上晝要返工，黃昏時間陪我去旺角

做完嘢，超肚餓

去勝利小廚食海南雞飯

唔知係咪我部相機已經就黎唔得呢?影啲相出黎都唔靚嘅?

(死都唔肯認自己攝影技術差)

去骨海南雞嫩滑唔嚡口，黃油飯更加香噴噴

可惜係暖的，不熱...

沙爹金菇肥牛粉絲煲
第一，唔係肥牛
第二，麻麻地好食
第三，人地主打海南雞，我就無黎拉謂點個咁嘅餸，抵死囉

見隔離枱有碟菜...我又要
腐乳炒通菜
呢個好食，哈哈

埋單好似百鬆啲咋

再去惠康買榴槤食...

禾輋陳根記

29-5-10 星期六

去完一田掃貨，就搭的士去禾輋食飯喇

陳根記，個大排檔好大架

不過無冷氣，無冷氣都唔怕

呢到食正風位，唔會食到大汗叠細汗

人地開5點，我地準5點入到去

人地都未開鋪咁嘅樣

照坐啦，周圍附近都無嘢行

超肚餓呀~~~

一坐低之後，就有人黎招呼我地喇
嗱嗱淋點菜先
清炒菜心
菜心鮮甜，超大碟

椒鹽瀨尿蝦
瀨尿蝦雖然細細隻，不過都有肉食
肉質彈牙，某幾隻仲有膏添...
椒鹽梗係配啤酒啦，但可惜今日餓到血糖急速下降
頭暈暈頭暈暈，所以飲可樂算喇

薑蔥炒蟹
有兩隻蟹咁多，好味

豉椒炒蜆
每一隻殼都有肉，又無沙
炒得夠惹味...

食海鮮點會食得飽吖
後加一碟炒麵
呢個時候，廚房班底食晚飯
我地炒蝦拆蟹嘅時候
有好多人已經入咗黎
全部hold單，所以得我地呢圍枱有嘢食...
係等炒麵其間，出去行個圈
一出大排檔門口，即刻傾盆大雨
匿係天橋底，雨，越落越大
大排檔物品吹到掉晒落地下
見啲人衝呀跑呀
忽然黎一場暴風雨，令我地再坐一回
好彩碟炒麵遲遲未到...
麵食極都食唔完，見雨慢慢減弱
即刻起身埋單鬆人

埋單$ 232，真係抵到無朋友呀

之後行咗轉吉之島，哈哈哈，兩個人居然再次肚餓

去mos burger買包，打的返屋企

又開餐喇...

一田減價週

29-5-10 星期六

一連5日一田減價週係27-31/5

真係咁啱還是夾埋嘅呢?

sogo啱啱thankful weeks之後，緊接就一田喇

之後會唔會有吉之島架?

未入到一田，已經人頭湧湧

我真係以為自己去咗行年宵呀

講下戰利品先

$299，兩張，原價$800，一張

平咁多，買啦，乖乖的奉上金錢

想買旅行喼，但真係太多人迫唔入去
又想去買刀，又係太多人
又想去買智能煲，售貨員姐姐姐開單無停手，唔得閒理我
邊到都咁多人，我離遠見到化妝櫃枱，都唔敢行埋去
點同人爭呀???
上返去超級市場，見到南北行無人
售貨員姐姐落力推銷
比錢唔洗排隊
買~~~一定要買，買一罐鮑魚
我唔想兩手空空呀，雖然有兩張毛毛被
但唔得，呢個唔係我作風

之後去禾輋大排檔食個飯
因為實在太肚餓，5:00食飯
食到一半，狂風暴雨，夠晒驚險
食飽，去隔離吉之島諗住買嘢

冷氣太勁，不而久留

過隔離十蚊店，點都要買

比我發現心型碟，雖然唔係我心目中嘅心型碟

不過，都買啦...$10咋，想點呢...